A Universidade de Évora foi a segunda universidade a ser fundada em Portugal, em 1559, após a fundação da Universidade de Coimbra. O prestígio da Universidade de Évora durante os séculos da sua existência confundem-se com o prestígio e o valor científico dos seus docentes.

A Universidade de Évora é uma das universidades do sistema de ensino superior público português que tem por missão:

• A produção de conhecimento através da investigação científica e artística, a experimentação e o desenvolvimento tecnológico e humanístico;
• A socialização do conhecimento, proporcionando à população estudantil tradicional bem como à população laboral, a qualificação académica através de cursos de licenciatura, mestrado e doutoramento, de cursos de formação ad hoc e da formação informal ao longo da vida;
• A transmissão do conhecimento à comunidade com vista à inovação e à competitividade empresarial, bem como à modernização dos serviços públicos e ao desenvolvimento social e cultural da comunidade no seu todo;

A Universidade de Évora é composta por quatro Escolas (Escola das Artes; Escola de Ciências e Tecnologia; Escola de Ciências Sociais; Escola de Enfermagem) e pelo Instituto de Investigação e Formação Avançada, enquanto Unidades Orgânicas da Universidade.